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食物的未来 (2009)

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食物的未来

食物的未来 (2009) 7.7

导演： George Alagiah
主演：
类型： 纪录片
制片国家/地区： 英国
又名：
剧情简介：《食物的未来》是一部揭示全球粮食危机并探讨解决之道的纪录片。在过去一年中，我们目睹了三大洲的食物抗议活动，食品价格暴涨，并且专家警告到2050年，如果现状不改变，全球将面临大规模饥荒。该片跟随乔治·阿拉吉亚的脚步，探访世界各地寻找应对策略。影片首站来到印度，那里正经历气候变化导致的牲畜大量死亡和水资源短缺的问题。乔治与当地农民交谈，了解他们在灌溉方面的挑战以及肥胖问题日益严重的原因。随后，他回到英国，揭示了进口食品背后隐藏的巨大水资源消耗量，并探讨政府及营养专家对未来食品供应的看法。第二站设在塞内加尔，这里展示了全球饮食变化如何影响有限的食物资源，同时揭示了生物燃料生产对粮食供应的影响。乔治在肯尼亚和英国的农场考察，并讨论为何尽管有食物援助，仍有大量人口因饥饿而死。影片的最后一部分来到古巴哈瓦那，探讨当地如何通过城市农业应对粮食需求增长。乔治还揭露了“土地抢夺”现象，即富裕国家从贫困农民手中购买或租赁土地的问题。在与印度的农业科技工作者交流后，他展示了如何利用先进科技延长种植季节、回收食物残渣甚至在养鱼场中种植生菜以确保餐桌上的食品安全。这部纪录片不仅揭示了当前全球粮食系统中存在的诸多问题，还为未来可能采取的有效措施提供了宝贵的见解。
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